Zastępca szefa kuchni
Oferta pracy dodana przez: Oferty Pracy Rzeszów, w kategorii: Gastronomia i hotelarstwo
Zastępca szefa kuchni
To ogłoszenie może być już nieaktualne.
Oferta pracy dodana przez: Oferty Pracy Rzeszów, w dniu: 2018-02-07
Pełna treść ogłoszenia:
Opis stanowiska pracy
Nowopowstająca Restauracja Podpromie w Rzeszowie zatrudni osobę na stanowisko:
Zastępca Szefa Kuchni
OPIS STANOWISKA:
Odpowiedzialny za pracę personelu w Dziale Kuchnia pod nieobecność Szefa Kuchni. Uczestniczenie i podejmowanie inicjatyw w opracowywaniu nowych receptur i przepisów gastronomicznych zgodnie ze standardami hotelu, mając na uwadze najwyższą jakość produktu. Kontrola i nadzór nad kosztami gastronomicznymi, higieną i porządkiem w Dziale Kuchnia.
PROFIL KANDYDATA:
• minimum 2 lata doświadczenia na samodzielnym stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni, Szefa Zmiany lub sekcji dużej kuchni w hotelu sieciowym lub w renomowanej restauracji w Polsce lub za granicą;
• wykształcenie kierunkowe;
• dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, funkcjonowania i prowadzenia dokumentacji HACCP, kalkulacji i ewidencji §dobra znajomość języka angielskiego;
• samodzielność i dobra organizacja czasu pracy;
• umiejętność zarządzania zespołem, także w sytuacjach kryzysowych;
• wysoka kultura osobista.
Dodatkowe informacje:
Miejsce pracy: Rzeszów
Wymiar czasowy pracy: Pełny etat
Forma zatrudnienia: Umowa o pracę
Kontakt w sprawie oferty pracy:
Wyślij wiadomość
Żródło: https://www.infopraca.pl/praca/zastepca-szefa-kuchni/rzeszow/14280575
To Twoje ogłoszenie? - Edytuj treść oferty